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. 2、把打发好的蛋黄加入，搅拌均匀，加热到浓稠，到入冰淇淋机内，加入打发的鲜奶油，开动冰淇淋机搅拌 3、搅拌 .. 突然发现这是谣言粉碎机的文章… 破皮鞋里提出来的胶可以做果冻和酸奶吗？,问答 果壳网科技有意思 但网友说，果冻里的凝胶剂是海藻中提取的卡拉胶，酸奶中增稠剂品种很多，包括食用明胶，一种蛋白质，20年前的酸奶里有 .. 铁盆里的水会变成一块块亮黄或深黄的柔软的胶状物，工人们随后把它们分割，晾晒成胶板，然后再放到粉碎机里打碎。
其他常见的食用涂层包括淀粉、海藻酸钠、卡拉胶、面筋、乳清和蜂蜡。 笨NANA雪糕的外皮不融化，那不是废话吗那是果冻啊！融化 - 果壳网 2012年5月18日 增稠剂407：卡拉胶 410：刺槐豆胶 412：瓜尔胶然后你哪怕用百度都能查到，这几种都是制造果冻的关键原料啊：. 既然是果冻，融化不了不是正常的事吗？如果你买一盒果冻， .. 你的评论. 加入小组与822100人一起讨论"谣言粉碎机" 既被小看，又被高看的小强 科学人 果壳网科技有意思 2011年7月4日 晚侏罗——早白垩世（恐龙时代）的丽卡拉套蠊*Karatavoblatta formasa 化石，和现在的蟑螂并无二致。 .. 这“纸盒藏尸案”是香港历史上首宗在没有目击证人的情况下，利用鉴证科技成功入罪的案件。 高钙奶更补钙吗？,科学人 果壳网科技有意思 2013年7月19日 热点 谣言粉碎机 食物 . 食品工业科技, 2001, 22(4): 81-82. .. 一般来说，觉得高钙奶好喝是因为加了稳定剂，高钙奶都会添加稳定剂（卡拉胶加上微晶纤维素），这两种原料在稳定钙悬浮的同时，也会增加牛奶的稠厚度和脂肪感，所以 干酪：低钠低脂不容易 科学人 果壳网科技有意思 2012年10月8日 的干酪吗？ 这是又一个现代食品科技和食物之间的纠结故事。 去掉了大部分 亲水胶体——如卡拉胶等物质，与水形成凝胶——是一种可能。 很多种干酪的结构都可以被认为是酪蛋白和其他蛋白质形成的网格，脂肪球散布其间。
图片来源：shutterstock. 在果壳网的采访 如果痛，做不做：疼痛会削弱雌性性欲，雄性不受影响 科学人 果壳网 2014年4月24日 实验中，研究人员向雌性和雄性小鼠的生殖器或后爪、尾、脸颊等部位注射酵母聚糖A（ZYM，0.5mg/mL）或λ-卡拉胶（CARR，2%）。 新型水果保鲜膜，吃掉它！,科学人 果壳网科技有意思 2013年9月19日 因此，用一层薄薄的巴西棕榈蜡（从棕榈树叶子中获取）可以起到相同的作用。
同志们：不要再吃老酸奶（固体形态）和果冻，尤其是孩子，内幕很可怕，不细说。
普通的牛奶原料，加明胶、琼脂、卡拉胶等等植物胶，可以制成这种凝冻状态。
. 有意思的是，尽管香港已沧桑巨变，当年个发现“纸盒藏尸”的清洁女工“林嫂”却仍在同一个地方做清洁工，当记者请她发表意见时，年过70 在全球大战中，我国医疗保健食品行业部署 - 北大法律信息网 2009年1月28日 有意思的是，美国出现了大量食品，从沙拉、奶粉、汉堡包、面包、蔬菜汁、饮料、油料、果酱、罐头等制品及其制备工艺、配置系统、加工方法，到添加剂、配料及其 . 按照重量配比，该食品包括几丁聚糖15-95份、卡拉胶5-85份。 . 免费送给大家一个灭蟑秘方，谣言粉碎机调查员亲身试验过的：把硼酸粉（药店有售）和同重量的蒸熟的土豆泥混合在一起， 冰激淋是如何制成的？,科学人 果壳网科技有意思 2012年6月1日 膨胀率是一台冰淇淋机或凝冻机好坏的重要指标，膨胀度不够，成品冰淇淋坚硬硌牙；膨胀度过高，冰淇淋又会太软， 其实冰淇淋中添加食用胶很普遍，除了明胶，卡拉胶、阿拉伯胶等也经常使用，它们能增加产品的粘稠感和稳定度。 求证:牛奶是否致乳腺癌,是否导致缺钙?,谣言粉碎机小组 果壳网科技 2011年3月23日 据厂商在包装上赫然明示的有二十多种：阿斯巴甜、氨赛蜜、库拉索凝胶、FOS、IMO、卡拉胶、柠檬酸、柠檬酸钠、羧甲基纤维素钠、单硬脂酸 果壳和松鼠会已经有很多关于牛奶的文章了，云无心还写过系列专题，LZ自己搜索吧。
炎症性疼痛显著 求粉碎[央视赵普曝老酸奶为皮革所制果冻等食品孩子禁食 - 果壳网 2012年4月11日 求粉碎：. 刚刚主持人@赵普发博：转发来自调查记者的短信。 一支雪糕加入19种添加剂，有必要吗？,科学人 果壳网科技有意思 2013年7月5日 增稠剂顾名思义是让原料显得更粘稠，常用的包括黄原胶、卡拉胶、瓜尔胶等。 胶囊铬超标，明胶又中枪 科学人 果壳网科技有意思 2012年4月16日 其次，对于在光线下或空气中不稳定的药物，胶囊壳可以充当保护伞；对于本身是液体，服用时剂量要求精确的药物，胶囊 . 海藻胶，卡拉胶都是一种东西，呈粉末状，一份卡拉胶，99份水，加热100度搅拌，冷下来后，水成为固体了。
